ダビデの星 |

4，5年、種を採り続けているスター・オブ・デイビット。
名前の通りイスラエルの品種。

このオクラはある程度大きくなっても美味しく食べられる。
オリーブオイルとの相性がよく、輪切りにしてソテーする。シンプルに塩、コショウで食べる。
これが、なかなかいける。

イスラエルというと色々と思うこともあるけれど、この日本で色々な国の野菜を作ることが出来るのも四季があるから。この国は豊かだ。
どの国の人も共通して食べると言うことをしながら生きている。
当たり前だけど・・誰もが食べていけるなら、争い事は無いというのが本音ではないか。