トンネル |

2月はまだまだ気温が低いのでトンネル栽培をする。
手間の掛かる栽培で、ここら辺は風が強いので紐を掛けてしっかり固定しなければいけない。
気温が上がってくると毎日、換気をする。

大根、人参、葉物。

毎年少しずつ増やしている。どれぐらいが私の規模で適正なのか。
適正という部分を何時も見て、作り過ぎでもなく、足らなくもない状態がいい。

世間の競争からは別の世界でやれたら良いのだけど、それがなかなか許されない。

有機野菜もある時から一気に品質が上った。それは、技術も資材も揃ってきたからだろう。
虫食いの葉物なんてだんだん見かけなくなってきた。
良い状態になってきたと錯覚するけど、虫食いの多い時こそ本当に大切なモノがあったと気付けば良いのだけど。

そう思うのも競争と時代に置いて行かれているのか。
時代は早いなぁ。